fbpx
apk indir mobil oyun
sex sohbet
porno izle
sohbet numaraları
numaradan isim bulma
davul zurna ekibi kiralama
mp3
türkçe porno - porno - mobil porno

Σεμιναρια

Λυκίσκος: τα στάδια ανάπτυξης και οι βασικοί καλλιεργητικοί χειρισμοί

  • Κατηγορία Blog

Ο λυκίσκος (Humulus lupulus) είναι ένα φυτό που προέρχεται από χώρες της βόρειας Ευρώπης με εύκρατο κλίμα και συνιστά σημαντικό φυτό καλλιέργειας για ανεπτυγμένες χώρες όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής.

Το ενδιαφέρον των καλλιεργητών προέρχεται εξαιτίας της χρήσης του στη ζυθοποιία που ως γνωστόν αποτελεί μια βιομηχανία τόσο με τοπικές, όσο και με παγκόσμιες προεκτάσεις. Τοπικά διότι παρατηρείται μια συνεχής τάση ανάπτυξης μικρών τοπικών μονάδων παραγωγής μπύρας και παγκόσμια διότι η κατανάλωση του ζύθου έχει επεκταθεί στις περισσότερες χώρες.

Δυστυχώς στην Ελλάδα ο λυκίσκος αντιμετωπίζεται μόνο ως ζιζάνιο, ως άγριο χόρτο δηλαδή που εμποδίζει την ανάπτυξη άλλων καλλιεργούμενων φυτών. Επειδή παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον η καλλιέργειά του από την εγκατάσταση μέχρι την μεταποίησή του, έχω δημιουργήσει εκ νέου ένα ολοκληρωμένο σεμινάριο που ακουμπά όλες τις πτυχές (έκανα μεγάλη προσπάθεια να μην ξεχάσω κάτι :-) ) της διαχείρισής του. Διότι μόνο με αυτό τον τρόπο θα είναι σε θέση κάθε ενδιαφερόμενος να ασχοληθεί σοβαρά με την καλλιέργειά του.

Το σεμινάριο θα είναι διαθέσιμο τόσο αυτόνομα, όσο και στα σεμινάρια Αρωματικά & Φαρμακευτικά Φυτά και Εναλλακτικές Καλλιέργειες.

Σε αυτό το άρθρο θα σας κάνω μια μικρή αναφορά στα στάδια ανάπτυξης του λυκίσκου ώστε να πάρετε μια γεύση για τις απαιτήσεις τους.

Στάδιο λήθαργου: σε αυτή τη φάση ο λυκίσκος ρίχνει τα φύλλα του και το ριζικό του σύστημα διέρχεται σε μία κατάσταση μεταβολικής αδράνειας. Ο λόγος είναι για να ανταπεξέλθει στις δυσμενείς συνθήκες του χειμώνα το φυτό και να προστατεύσει τις αποθησαυριστικές ουσίες που θα χρησιμοποιήσει στην επόμενη φάση που είναι η ανοιξιάτικη αναγέννηση.

Ο γεωργός κατά την περίοδο του λήθαργου δεν κάθεται αδρανής αλλά προετοιμάζει το «έδαφος» για την μετέπειτα ανάπτυξη του λυκίσκου. Οπότε λαμβάνει χώρα μεταξύ άλλων ζιζανιοκτονία και προετοιμασία εγκατάστασης νέων αγρών.

Ανοιξιάτικη αναγέννηση: όταν αρχίσει η θερμοκρασία να ανεβαίνει κατά τον Μάρτιο τότε μετακινούνται τα αποθέματα των ριζών ως είδος καυσίμων, για να αρχίσει η ανάπτυξη του υπέργειου τμήματος του φυτού. Σε αυτή την φάση πραγματοποιούνται κλαδέματα, δεσίματα και περιτύλιξη, άρδευση, ζιζανιοκτονία.

Βλαστητική περίοδος: πρόκειται για το χρονικό διάστημα όπου αναπτύσσονται καθ’ ύψος αρχικά τα φυτά και κατά πλάτος αργότερα. Η περίοδος αυτή αρχίζει από τον Μάιο και ολοκληρώνεται μέχρι τέλος Ιουλίου.

Οι εργασίες που πρέπει να γίνουν είναι η αντιμετώπιση εχθρών και ασθενειών, το πότισμα και η αύξηση της οργανικής ουσίας του εδάφους.

Αναπαραγωγική φάση: τότε συμβαίνει η διαφοροποίηση των οφθαλμών οι οποίοι αρχίζουν να παράγουν το άνθος ή αλλιώς του κώνους που είναι το εμπορικά ενδιαφέρον τμήμα του φυτού.

Στην αναπαραγωγική φάση το φυτό παράγει τις περισσότερες φωτοσυνθετικές ουσίες με στόχο να εφοδιάσει τους κώνους και αυτό το στοιχείο είναι κρίσιμο για τους παραγωγούς. Σε γενικές γραμμές ο παραγωγός λυκίσκου δεν στοχεύει να αυξήσει το μέγεθος των κώνων αλλά το βάρος τους, γεγονός που θα οδηγήσει στην παραγωγή περισσότερου ελαίου/ρητίνης που είναι και το ζητούμενο.

Για να επηρεάσει ο παραγωγός αυτή τη διαδικασία πρέπει να τροφοδοτήσει το φυτό του λυκίσκου με νερό και λίπασμα. Έχει αποδειχθεί ότι οι κώνοι είναι δυνατόν να φτάσουν στο 50% του βάρους της ξηράς ουσίας του υπέργειου τμήματος.

Προετοιμασία για λήθαργο: δεν πρόκειται για διακριτό στάδιο ανάπτυξης αλλά είναι εκείνο που συνδέεται με την συγκομιδή. Η συγκομιδή λαμβάνει χώρα τέλος Αυγούστου με αρχές Σεπτεμβρίου και ο παραγωγός πρέπει να προσέξει αρχικά την προστασία του.

Γάντια και ρουχισμός με μακριά μανίκια είναι απαραίτητος διότι οι κώνοι ασκούν ερεθιστική επίδραση στο δέρμα. Από εκεί και πέρα το κρίσιμο ερώτημα είναι πότε να γίνει η συλλογή των κώνων...

Ο χρόνος συλλογής επηρεάζει την ποιότητα του προϊόντος και γι’ αυτό απαιτείται σωστός σχεδιασμός. Η τυπική εικόνα ενός ώριμου κώνου είναι εύκολη για τον γεωργό αλλά δεν είναι ασφαλής ως κριτήριο. Αυτό που πρέπει να προσεχθεί είναι τα επίπεδα υγρασίας των κώνων κατά τη συλλογή και μια εύκολη μεθοδολογία, όπως και πολύ περισσότερες λεπτομέρειες αναφέρονται στη διάλεξή μου για τον λυκίσκο.

Διαβάστε περισσότερα...

Σεμινάριο για το ιπποφαές

ΔΟΜΗ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ

Εισαγωγικά

Ταξινόμηση και εξάπλωση

Περιγραφή φυτού

Χρήσεις

Οικολογικές απαιτήσεις

Εδαφικές απαιτήσεις

Οργανική λίπανση

Προετοιμασία εγκατάστασης

Πολλαπλασιασμός με σπόρο

Πολλαπλασιασμός με μοσχεύματα

Αναλογία αρσενικών-θηλυκών φυτών

Κλάδεμα

Εχθροί και ασθένειες

Διαχείριση ζιζανίων

Συγκομιδή

  • Συλλογή με το χέρι
  • Συλλογή με καρατόμηση
  • Συλλογή με κάθετο διαχωρισμό
  • Συλλογή με οριζόντιο διαχωρισμό
  • Συγκομιδή με ράβδισμα
  • Συγκομιδή με δονητές
  • Συγκομιδή με αντλίες κενού
  • Γενικές μετασυλλεκτικές μεταχειρίσεις

    Οδηγός εκτίμησης κόστους παραγωγής (pdf)

    ΠΛΗΡΩΜΗ ΜΕ ΧΡΕΩΣΤΙΚΗ ή ΠΙΣΤΩΤΙΚΗ ΚΑΡΤΑ

    € 9,00 ΠΛΗΡΩΜΗ

    ΠΛΗΡΩΜΗ ΜΕ PAYPAL

Διαβάστε περισσότερα...

Η κάνναβη: γνωρίστε το φυτό (κείμενο + βίντεο)

  • Κατηγορία Blog

Η κάνναβη (Cannabis sativa) βοτανικά ανήκει στην οικογένεια Cannabaceae, ενώ το υποείδος sativa ως προς τις ιδιότητές του εντάσσεται στην κατηγορία των κλωστικών φυτών. Παράλληλα, οι σπόροι της κάνναβης χαρακτηρίζονται από υψηλή περιεκτικότητα σε έλαιο το οποίο μπορεί να αξιοποιηθεί σε πλήθος βιομηχανικών χρήσεων.

Σύμφωνα με την ευρωπαϊκή νομοθεσία, σημαντικό κριτήριο για την καλλιέργεια κάνναβης με προσανατολισμό την παραγωγή ινών ή λαδιού είναι η περιεκτικότητα στην ουσία τετραϋδροκανναβιδιόλη (THC), η οποία δεν πρέπει να ξεπερνά το όριο του 0,2% στους σπόρους του φυτού.

Τα φυτά της κάνναβης φέρουν είτε αρσενικά, είτε θηλυκά άνθη με τα πρώτα να είναι πρωιμότερης ωρίμανσης προσφέροντας καλύτερη απόδοση και ποιότητα ινών. Από μορφολογική άποψη τα θηλυκά άνθη σχηματίζουν τις γνωστές «φούντες» οι οποίες είναι πλούσιες σε χασίς. Αντίθετα, τα αρσενικά φυτά δεν δημιουργούν φούντα.

Μια άλλη πηγή παραγωγής της ρητίνης χασίς είναι τα φύλλα και ιδιαίτερα τα βράκτια τα οποία περικλείουν τα άνθη. Τα κύρια φύλλα είναι σύνθετα, με φυλλάρια που διατάσσονται ακτινοειδώς ενώ τα βράκτια μπορεί να είναι απλά ή σύνθετα και άμισχα. Πάνω στα φύλλα φέρονται τρεις τύποι τριχών, εκ των οποίων οι αδενώδεις είναι τα όργανα έκκρισης ρητίνης (χασίς).

Το ριζικό σύστημα της κάνναβης είναι πασσαλώδες με πολλές δευτερεύουσες ρίζες να διατάσσονται πλευρικά στο έδαφος. Η έκταση του ριζικού συστήματος εξαρτάται από τη σύσταση του εδάφους, με ικανότητα στα ελαφρά διείσδυσης μέχρι βάθους 2 μέτρων και πλάτους 80 εκ. Η ανάπτυξη του ριζικού συστήματος, σε συνδυασμό και με χαρακτηριστικά του υπέργειου τμήματος, καθιστά την κάνναβη μια καλλιέργεια που δεν απαιτεί πολύ νερό και ιδιαίτερα ανταγωνιστική έναντι των ζιζανίων.

Ο βλαστός του φυτού είναι δυνατόν να φτάσει τα 6 μέτρα, αλλά ιδανικό ύψος για άριστη ποιότητα ινών θεωρούνται τα 3-3,5 μέτρα χωρίς διακλαδώσεις και κενό στέλεχος διότι βοηθάει στη σύνθλιψη μετά το βρέξιμο.

Δείτε το βίντεο με εισήγηση και εικόνες

Διαβάστε περισσότερα...

Στέβια: οδηγίες για πετυχημένη καλλιέργεια

  • Κατηγορία Blog

Η στέβια (Stevia rebaudiana) είναι ένα βότανο που ανακαλύφθηκε τα τέλη του 19ου αιώνα στα υψίπεδα της Παραγουάης. Οι ντόπιοι Ινδιάνοι το χρησιμοποιούσαν ως γλυκαντική ύλη, αλλά και ως θεραπευτικό φυτό.

Η προέλευση του φυτού υποδεικνύει τις οικολογικές συνθήκες που μπορεί να ευδοκιμήσει και να αποτελέσει μια παραγωγική καλλιέργεια. Ειδικότερα, η στέβια αναπτύσσεται σε υποτροπικά, υγρά κλίματα όπου η ετήσια βροχόπτωση είναι πάνω από 700-800mm. Ανάλογα, το εύρος θερμοκρασιών επιβίωσης του φυτού είναι -5 μέχρι 41οC, ενώ καλύτερη ανάπτυξη παρατηρείται μεταξύ 15-30οC. 

Ως προς τις υπόλοιπες μετεωρολογικές παραμέτρους, ιδιαίτερη έμφαση πρέπει να δοθεί στην ατμοσφαιρική υγρασία της περιοχής καλλιέργειας, η οποία πρέπει να χαρακτηρίζεται από υψηλά επίπεδα. Αυτό σημαίνει ότι δεν είναι πάντοτε επαρκής η παροχή άρδευσης στη φυτεία, διότι σε τόπους με ξηροθερμικές συνθήκες (άρα μεγάλο ποσοστό ξηρότητας της ατμόσφαιρας) υπάρχει κίνδυνος μάρανσης. Έμφαση πρέπει να δοθεί στον τρόπο άρδευσης της φυτείας, διότι παρά το γεγονός ότι ο καταιονισμός μπορεί να δημιουργήσει συνθήκες υψηλής ατμοσφαιρικής υγρασίας ταυτόχρονα δημιουργεί ευνοϊκό περιβάλλον για προσβολή από μύκητες.

Το έδαφος που ευδοκιμεί η καλλιέργεια πρέπει να είναι καλά στραγγιζόμενο, με σχετικά όξινη αντίδραση ενώ αλκαλικά εδάφη περιορίζουν σημαντικά το ρυθμό ανάπτυξης του φυτού.  Ως προς τα επίπεδα γονιμότητας του εδάφους, η στέβια αυτοφύεται σε σχετικά άγονα εδάφη αλλά πειραματικά δεδομένα δείχνουν ότι αντιδρά ικανοποιητικά στην ενσωμάτωση κοπριάς πριν τη μεταφύτευση  και την εφαρμογή λίπανσης.

Περισσότερα για τα Αρωματικά και Φαρμακευτικά Φυτά μπορείτε να μάθετε στο σχετικό σεμινάριο.

Διαβάστε περισσότερα...

Εναλλακτικές Καλλιέργειες

  • Αριθμός διαλέξεων:15
  • Διάρκεια:30 ώρες
  • Σημειώσεις: 822 σελίδες
  • Απονομή πιστοποιητικού: Ναι
  • Ημερομηνία διεξαγωγής: On demand
  • Τόπος διεξαγωγής: Διαδικτυακά
  • Κόστος:50€ 17€!!! Η προσφορά ισχύει μέχρι 15 Ιουλίου 2019!!!
  • Εισηγητής: Δρ Ανδρέας Παπασταύρου

Οι εναλλακτικές καλλιέργειες συμπεριλαμβάνουν ένα ευρύ φάσμα φυτών τα οποία είτε καλλιεργούνταν παλαιότερα, είτε έχουν εισαχθεί πρόσφατα από άλλες περιοχές του πλανήτη.

Η επαναφορά και εισαγωγή νέων καλλιεργειών σημαίνει ικανότητα εκ μέρους του παραγωγού στην καλλιέργεια και οργάνωση της εκμετάλλευσής του.

Κύρια εγγενής αδυναμία της καλλιέργειας νέων, καινοτόμων καλλιεργειών αποτελεί το κενό τεχνογνωσίας για τη διαχείρισή τους από το χωράφι μέχρι το τραπέζι του καταναλωτή.

Στόχος του παρόντος σεμιναρίου είναι η διαλεύκανση των πραγματικών δυνατοτήτων, αλλά και των εμποδίων που συναντά η καλλιέργεια εναλλακτικών φυτικών ειδών.

Ζητήματα όπως η προσαρμογή στις μικρο-κλιματικές συνθήκες, η καλλιέργεια στα προβληματικά εδάφη, η οργάνωση της αλυσίδας διαχείρισης και η προβολή των παραγόμενων προϊόντων συζητούνται ενδελεχώς.

Διαβάστε περισσότερα...
Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS

Log in