fbpx
apk indir mobil oyun
sex sohbet
hdxvideoizle.com porno izle
sohbet numaraları
pornfilmsex porno - volsex porno - izlenin.com mobil porno

Πακετα Καταρτισης

Πρότυπα ποιότητας στη Μυοκτονία-Απεντόμωση

  • Κατηγορία Blog

Η Μυοκτονία – Απεντόμωση αποτελεί βασικό στοιχειό της Ορθής Βιομηχανικής Πρακτικής και προαπαιτούμενο του προτύπου ISO 22200 (§7.2 .3 ).

To πρότυπο ISO 22200 διασφαλίζει την ικανοποίηση των αιτημάτων για την ασφάλεια των τροφίμων. Επιβάλλει σε καθένα από τους φορείς της αλυσίδας των τροφίμων όχι μόνο να ελέγχει τους άμεσους προμηθευτές και άμεσους πελάτες του, αλλά να διασφαλίζει ότι όλη η αλυσίδα τροφίμων καλύπτει τις απαιτήσεις για ένα ασφαλές προϊόν.

Κατά την καθιέρωση των προαπαιτούμενων του ISO 22000 η επιχείρηση (οργανισμός) θα πρέπει να εξετάζει : την απεντόμωση & μυοκτονία και τη διατήρηση των απαιτούμενων εγγράφων εφαρμογής της μυοκτονίας και της απεντόμωσης.

Κατά την επιθεώρηση του προτύπου ISO 22000 θα πρέπει να πραγματοποιείται:

      • Επιτόπιος έλεγχος εγκαταστάσεων.
      • Έλεγχος των Αρχείων και τεκμηρίωση της εφαρμογής.
      • Συνεντεύξεις και μαρτυρίες προσωπικού.
      • Αντίστοιχα το πρότυπο British Retail Consortium (BRC) απαιτεί την εφαρμογή Μυοκτονίας – Απεντόμωσης (§4.11).

        Το BRC είναι πρότυπο από το Βρετανικό Οργανισμό Λιανεμπορίου για τις επιχειρήσεις που παράγουν προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας (Private Label) καθώς και προϊόντα προς εξαγωγή αλλά και προϊόντα που απευθύνονται σε Super Markets της Μεγάλης Βρετανίας.

        Το πρότυπο αυτό απαιτεί:

            • Πρόγραμμα Μυοκτονίας & Απεντόμωσης που καλύπτει όλη την εγκατάσταση.
            • Ανάλυση επικινδυνότητας για τη συχνότητα επεμβάσεων.
            • Ανάλυση των αποτελεσμάτων των επιθεωρήσεων εντόμων και τρωκτικών τουλάχιστον ετήσια ή σε περίπτωση προσβολής.
            • Μάθετε σε βάθος για τα πρότυπα και τις εφαρμογές στο σεμινάριο Μυοκτονία-Απεντόμωσεις του agronomist.gr!

Διαβάστε περισσότερα...

Σχολή Διασφάλισης Ποιότητας

  • Αριθμός διαλέξεων:94
  • Διάρκεια:14 ώρες
  • Σημειώσεις: 1.000+ σελίδες
  • Απονομή πιστοποιητικού: Ναι
  • Ημερομηνία διεξαγωγής: On demand
  • Τόπος διεξαγωγής: Διαδικτυακά
  • Κόστος: 50€

ΠΛΗΡΩΜΗ ΜΕ ΧΡΕΩΣΤΙΚΗ ή ΠΙΣΤΩΤΙΚΗ ΚΑΡΤΑ

€ 50,00 ΠΛΗΡΩΜΗ

ΠΛΗΡΩΜΗ ΜΕ PAYPAL

Διαβάστε περισσότερα...

Η εφαρμογή του HACCP στην ασφάλεια τροφίμων

  • Κατηγορία Blog

Το H.A.C.C.P. (Hazard Analysis Critical Control Points) αποτελεί μια σειρά από απλά βήματα που χρειάζεται να ληφθούν κατά την παραγωγική διαδικασία των τροφίμων συμπεριλαμβάνοντας όλους τους χειρισμούς που γίνονται από την παραγωγή μέχρι την κατανάλωση του προϊόντος ώστε να έχουμε ένα ασφαλές τελικό προϊόν εξασφαλίζοντας έτσι την υγεία του καταναλωτή.

Το H.A.C.C.P. αποτελεί μια συστηματική προσέγγιση στην αναγνώριση, την εκτίμηση και τον έλεγχο των κινδύνων σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας, οι οποίοι μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την ασφάλεια των παραγόμενων τροφίμων.

Η δημιουργία λίστας με τους πιθανούς κινδύνους αποτελεί ένα από τα στάδια εφαρμογής του συστήματος HACCP.

Ο εντοπισμός των κινδύνων αφορά:

                      • Στα συστατικά των τροφίμων.
                      • Στα φυσικοχημικά χαρακτηριστικά και τη σύσταση του προϊόντος
                      • Στα στάδια επεξεργασίας.
                      • Στο σχεδιασμό των εγκαταστάσεων.
                      • Στο σχεδιασμό και τη χρήση του εξοπλισμού.
                      • Στη συσκευασία.
                      • Στην υγιεινή.
                      • Στην υγεία και την ατομική υγιεινή των εργαζομένων.
                      • Στις συνθήκες αποθήκευσης μεταξύ της συσκευασίας και τελικής χρήσης.
                      • Στην προτεινόμενη χρήση.
                      • Στους πιθανούς καταναλωτές.
                      • Για την εφαρμογή του συστήματος H.A.C.C.P. απαιτούνται:

                                      • Η σύσταση της ομάδας H.A.C.C.P.
                                      • Η περιγραφή του προϊόντος και της προτεινόμενης χρήσης του.
                                      • Η ανάπτυξη του διαγράμματος ροής για την περιγραφή της διεργασίας.
                                      • Η δημιουργία λίστας με τους πιθανούς κινδύνους (ανάλυση επικινδυνότητας – μέτρα ελέγχου).
                                      • Ο καθορισμός των Critical Control Points (CCP) των κρίσιμων σημείων ελέγχου.
                                      • Ο καθορισμός των κρίσιμων ορίων για κάθε CCP.
                                      • Η καθιέρωση του συστήματος παρακολούθησης για κάθε CCP.
                                      • Οι απαιτούμενες διορθωτικές ενέργειες, οι ενέργειες επαλήθευσης και η τήρηση αρχείων.
                                      • Αποκτήστε επαγγελματικές δεξιότητες στα σεμινάρια HACCP & ISO 22000

Διαβάστε περισσότερα...
Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS

Log in