apk indir mobil oyun
sex sohbet
porno izle
sohbet numaraları
numaradan isim bulma
davul zurna ekibi kiralama
mp3
türkçe porno - porno - mobil porno

Blog

Καλλιέργεια λεβάντας: μυστικά για διαχείριση ποιότητας προϊόντος και υψηλές αποδόσεις

  • Κατηγορία Blog

Η λεβάντα αποτελεί ένα από τα φυτά υψηλού καλλιεργητικού ενδιαφέροντος, δεδομένου ότι τα προϊόντα της αναφέρονται σε ένα μεγάλο φάσμα της βιομηχανίας.

Ειδικότερα το αιθέριο έλαιο της λεβάντας είναι δυνατόν να αξιοποιηθεί στη φαρμακευτική, στην κοσμετολογία, στην αρωματοποιία και στα τρόφιμα για βελτίωση της γεύσης. Αυτή ακριβώς η ποικιλομορφία στη δράση του αιθέριου ελαίου της λεβάντας (όπως και των περισσότερων αρωματικών-φαρμακευτικών φυτών), μας δίνει το δικαίωμα να συζητάμε για διαμόρφωση ποιότητας.


Διαμόρφωση ποιότητας σε ένα προϊόν σημαίνει ότι με διάφορους τρόπους, φυσικούς ή τεχνητούς, προσδίδω όσο πιο πολύ γίνεται τα χαρακτηριστικά που απαιτεί η αγορά.  Με πιο απλά λόγια αυτό σημαίνει ότι τα συστατικά του αιθέριου ελαίου της λεβάντας, πρέπει να βρίσκονται σε αναλογίες που είναι πιο κοντά στις προδιαγραφές της αγοράς. Για παράδειγμα, η ευρωπαϊκή φαρμακοποιία δίνει ως δείκτες ποιότητας μεταξύ άλλων, την εκατοστιαία αναλογία λιναλοόλης μεταξύ 20-45% και της καμφορά μικρότερη από 1,2%.


Ας εξετάσουμε λοιπόν, ποιοι είναι εκείνοι οι παράγοντες που επιδρούν τόσο στην ποιότητα, αλλά και στην απόδοση σε αιθέριο έλαιο.


Ο πλέον καθοριστικός παράγοντας για τα περισσότερα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά είναι η επιλογή κατάλληλου υλικού.  Υπάρχουν διάφορα είδη λεβάντας τα οποία δίνουν διαφορετικές αποδόσεις και ποιότητες. Αυτή που συνιστά το εμπορικότερο είδος είναι η Lavandula angustifolia, ενώ άλλα είδη είναι η L. Stoechas και L. Latifolia η οποία δίνει αιθέριο έλαιο με υψηλότερο ποσοστό σε καμφορά.


Επίσης αυτό που γνωρίζουμε είναι ότι η απόδοση και ποιότητα επηρεάζεται από το μικροκλίμα της περιοχής καλλιέργειας. Είναι παρακινδυνευμένο να δώσουμε στοιχεία και πάντοτε αυτό που συνιστάται είναι δοκιμές πριν αρχίσει η καλλιέργεια σε μεγάλη κλίμακα.


Τρόπος συγκομιδής: η διαδικασία με την οποία θα συλλέξουμε είναι ζωτικής σημασίας για τα ποιοτικά και ποσοτικά χαρακτηριστικά του αιθέριου ελαίου. Γενικά η χειρωνακτική συλλογή δίνει τη δυνατότητα επιλογής του συγκομιζόμενου τμήματος (π.χ. μόνο άνθη;) και παρατείνει το χρόνο ζωής μετασυλλεκτικά. Είναι όμως μια αργή διαδικασία και σίγουρα πιο ακριβή. Πρέπει να δοθεί προσοχή στη μέθοδο μηχανικής συλλογής διότι κι αυτή μπορεί να επηρεάσει την απόδοση και ποιότητα του προϊόντος.


Χρόνος συγκομιδής: διαχέεται η εντύπωση ότι το χρονικό σημείο που ο παραγωγός θα συλλέξει είναι σταθερό. Αυτό δεν ισχύει πάντα στην περίπτωση των αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών, αν αναλογιστούμε ότι η καλλιέργεια δεν ολοκληρώνει τον βιολογικό της κύκλο. Η απάντηση στο «πότε» πάλι προκύπτει από τις ανάγκες της αγοράς. Αν παρατηρήσουμε τη σύσταση ενός αιθέριου ελαίου σε διαφορετικά χρονικά σημεία αυτή είναι διαφορετική. Η λήψη απόφασης εξαρτάται από τη συνολική απόδοση της φυτείας σε σχέση με το συστατικό που μας ενδιαφέρει να είναι αυξημένο. Για παράδειγμα το αιθέριο έλαιο λεβάντας είναι πλούσιο σε 1,8 κινεόλη πριν την άνθηση και σε λιναλοόλη κατά την άνθηση. Αναλόγως την επιχειρηματική στόχευση, ο παραγωγός επιλέγει τον κατάλληλο χρόνο συγκομιδής.


Το υλικό και ο χρόνος απόσταξης: τα άνθη δίνουν καλύτερη απόδοση σε αιθέριο έλαιο σε σχέση με τα υπόλοιπα τμήματα του φυτού. Ο χρόνος απόσταξης πάλι συναρτάται από το επιθυμητό αποτέλεσμα. Γενικά η 1 ώρα θεωρείται ένας καλός χρόνος, ενώ δείτε τους χρόνους όπου συγκεκριμένα συστατικά λαμβάνονται στο μέγιστο βαθμό (σε ξηρά άνθη):


Κινεόλη: πολύ σύντομα η απόσταξη.
Καμφορά: 7-15 λεπτά
Λιναλολικό οξύ: 30 λεπτά

Αν θέλετε να μάθετε σε βάθος την τέχνη της γεωργίας εγγραφείτε στη Σχολή Γεωργίας

Διαβάστε περισσότερα...

Τσάι του βουνού: μυστικά καλλιέργειας!

  • Κατηγορία Blog

Το τσάι του βουνού είναι το φυτό που ονοματολογικά ανήκει στο γένος Sideritis, με καταγεγραμμένα πάνω από 100 διαφορετικά είδη στις παραμεσόγειες χώρες. Ειδικότερα, στον ελλαδικό χώρο οι Παπανικολάου και Κοκκίνη (1984) κατέγραψαν 11 είδη ανάλογα με τη γεωγραφική τους διασπορά. Περιληπτικά, παρατηρήθηκε πυκνή εμφάνιση στην κεντρική, δυτική και βόρεια Ελλάδα, μικρότερη στην Πελοπόννησο και Κρήτη, ενώ στην υπόλοιπη νησιωτική χώρα πληθυσμοί καταγράφηκαν στην Εύβοια. 


Κοινό χαρακτηριστικό και των 11 υποειδών είναι η εμφάνισή τους σε μεγάλα υψόμετρα, από 1000 έως 3000 μέτρα πάνω από το επίπεδο της  θάλασσας. Αυτή η προσαρμογή ήταν φυσικό να οδηγήσει σε φυσιολογικές και φαινοτυπικές αντιδράσεις των φυτών, με στόχο την ανθεκτικότητά τους στις πραγματικά αντίξοες συνθήκες των βουνών. Ορισμένα χαρακτηριστικά, ευνοϊκά για τον καλλιεργητή, είναι η ανθεκτικότητα στην ξηρασία λόγω ισχυρού-πυκνού ριζικού συστήματος, η αντοχή σε εδάφη άγονα, πετρώδη και ασβεστολιθικά, ανθεκτικότητα στο κρύο και οι χαμηλές απαιτήσεις σε θρεπτικά στοιχεία.


Μια κλισέ έκφραση που χρησιμοποιώ στα σεμινάρια των Αρωματικών και Φαρμακευτικών Φυτών, είναι ότι η εγγενής δυνατότητα των φυτών να ανθίστανται σε δυσμενές περιβάλλον ανάπτυξης, δεν σημαίνει ότι πρέπει να αποτελεί δικαιολογία μη φροντίδας. Με άλλα λόγια, αν υπάρχει διαθέσιμο νερό και η εφαρμογή λίπανσης θα ενισχύσει την απόδοση της φυτείας. Αυτό άλλωστε σημαίνει σύγχρονη, εντατική καλλιέργεια θέτοντας φυσικά και κάποια όρια που άπτονται της επιχειρηματικής διαχείρισης (π.χ. με συμφέρει να αυξήσω το κόστος παραγωγής με μία πλήρη άρδευση-λίπανση ή τελικά πετυχαίνω παρόμοια οικονομικά αποτελέσματα με χαμηλότερη ένταση καλλιέργειας;).

Ειδικότερα για το τσάι του βουνού δεν πρέπει να ποτίζεται, ενώ για τη λίπανση θα πρέπει να εφαρμόζεται ύστερα από εδαφολογική ανάλυση. Υψηλά επίπεδα αζώτου οδηγούν σε περιορισμό της εκατοστιαίας αναλογίας σε αιθέριο έλαιο, ταυτόχρονη αύξηση της βιομάζας


Σε κάθε περίπτωση, η οργάνωση και συστηματοποίηση στην καλλιέργεια του τσαγιού του βουνού φέρνει και τις αρνητικές παρενέργειες. Σκεφτείτε ότι στο απρόσιτο περιβάλλον του βουνού ελάχιστοι οργανισμοί επιβιώνουν, μεταξύ άλλων έντομα, ασθένειες και ζιζάνια. Μεταφέροντας την καλλιέργεια σε χαμηλότερα υψόμετρα τότε αρχίζει η μάχη με τα ζιζάνια και είναι απαραίτητη η κατεργασία του εδάφους (άρα επιπλέον κόστος). Επίσης, έχει διαπιστωθεί ότι η μεταφορά σε χαμηλά υψόμετρα συντομεύει το βιολογικό κύκλο των φυτών και το στάδιο της άνθησης παρατηρείται τον Ιούνιο, αντί του Ιουλίου. Αυτό πιθανόν να οδηγεί και σε αλλαγές στη σύσταση του αιθέριου ελαίου.


Ένας αμφιλεγόμενος όρος είναι η ποιότητα του προϊόντος, που στην περίπτωση των αγροτικών προϊόντων μπορεί να λάβει πολλούς διαφορετικούς ορισμούς ανάλογα με το πρίσμα προσέγγισης. Εστιάζοντας στην παραγωγή τσαγιού του βουνού, δεν υπάρχουν αντικειμενικοί ποιοτικοί δείκτες (κάτι που φυσικά συμβαίνει και σε άλλα ΑΦΦ) αλλά συνήθως μετράμε την ποιότητα με το άρωμα. Άρωμα στο τσάι του βουνού σημαίνει μεταξύ άλλων και αυξημένη παραγωγή σεσκιτερπενίων, κάτι που ζητείται στα ροφήματα. Αν το ζητούμενο είναι η αύξηση, για παράδειγμα της αντιοξειδωτικής δράσης, τότε υπεύθυνες σε μεγάλο βαθμό είναι οι φλαβονοειδείς ενώσεις. Ο ασφαλέστερος τρόπος να παράξουμε ένα εξειδικευμένο προϊόν είναι η αξιοποίηση κατάλληλου φυτικού υλικού και από την ισχνή ελληνική βιβλιογραφία εντόπισα την εξαιρετική έρευνα του Α. Γκόλιαρη για τα διειδικά υβρίδια.

Μάθετε τα πάντα για τη γεωργία στο πακέτο κατάρτισης Σχολή Γεωργίας

Διαβάστε περισσότερα...

Αρωματικά και Φαρμακευτικά Φυτά

  • Αριθμός διαλέξεων:22
  • Διάρκεια:40 ώρες
  • Σημειώσεις: 1.000+ σελίδες
  • Απονομή πιστοποιητικού: Ναι
  • Ημερομηνία διεξαγωγής: On demand
  • Τόπος διεξαγωγής: Διαδικτυακά
  • Κόστος συμμετοχής:100€ 17€!!! Η προσφορά ισχύει μέχρι 30 Απριλίου 2019!!!
  • Εισηγητής: Δρ Ανδρέας Παπασταύρου

Τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά είναι η πλέον πρόσφατη κατηγορία καλλιεργειών όπου δίνεται το βάρος της γεωργικής και όχι μόνο ανάπτυξης.

Αναγνωρισμένα ως η ασφαλέστερη για τον άνθρωπο και το περιβάλλον πηγή φαρμακευτικών και καλλυντικών προϊόντων, η καλλιέργεια των αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών είναι άκρως οικολογική και πλήρως συμβατή με τις σύγχρονες καταναλωτικές προτιμήσεις και αξίες.

Παράλληλα, τα αρωματικά και φαρμακευτικά προϊόντα παρουσιάζουν μεγάλο πλεονέκτημα, λόγω των οικονομικών αποτελεσμάτων τόσο στον πρωτογενή όσο και στον δευτερογενή τομέα.

Στο παρόν μάθημα γίνεται μια ολοκληρωμένη και συστηματική προσέγγιση των θεμάτων που πρέπει να γνωρίζει ο καλλιεργητής αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών.

Η προετοιμασία της φυτείας, οι απαιτήσεις ανά είδος, τα προβλήματα και οι κατάλληλες ενέργειες προβολής είναι ορισμένα από τα θέματα που καλύπτει η ύλη του μαθήματος.

Διαβάστε περισσότερα...

Υπηρεσίες γεωπόνου

Βρίσκεσαι στο στάδιο της σκέψης, του προγραμματισμού ή λίγο πριν την υλοποίηση της ιδέας σου για τη γεωργική σου εκμετάλλευση;

Είσαι βέβαιος ότι έχεις κάνει όλη την απαραίτητη προετοιμασία ώστε το εγχείρημά σου να έχει αυξημένες πιθανότητες επιτυχίας;

Ως ενεργός γεωπόνος εδώ και 23 χρόνια, έχω συναντήσει πολλές περιπτώσεις ανθρώπων που έχασαν χρόνο και χρήματα βασιζόμενοι μόνο στις γνώσεις που παρέχουν τα βιβλία και οι ιστοσελίδες.

Διαβάστε περισσότερα...

Μάρκετινγκ Αρωματικών και Φαρμακευτικών Φυτών

  • Αριθμός διαλέξεων:4
  • Διάρκεια:1 ώρα
  • Σημειώσεις: 74 σελίδες
  • Απονομή πιστοποιητικού: Ναι
  • Ημερομηνία διεξαγωγής: On demand
  • Τόπος διεξαγωγής: Διαδικτυακά
  • Κόστος:50€ 17€!!! Η προσφορά ισχύει μέχρι 31 Δεκεμβρίου 2018!!!
  • Εισηγητής: Δρ Ανδρέας Παπασταύρου

 

Δομή σεμιναρίου

    • Γιατί βιολογικά Αρωματικά και Φαρμακευτικά Φυτά;
    • Υπάρχουν προοπτικές ανάπτυξης;
    • Ποιες είναι οι 5 προϋποθέσεις επιτυχίας;
    • Ποια είναι τα χαρακτηριστικά της αγοράς Βοτάνων και Μπαχαρικών;
    • Ποια είναι τα χαρακτηριστικά της αγοράς αιθέριων ελαίων;
    • Επισκόπηση και στοιχεία της αγοράς.
    • Σε τι τιμές να πουλήσω;
    • Ξεκαθαρίζοντας τη στρατηγική μας.
    • Θέστε τις ποιοτικές προδιαγραφές.
    • Βρείτε τους πελάτες!
    • Κρίσιμοι παράμετροι από το χωράφι μέχρι την πώληση (είδη-ποικιλίες, αποθήκευση, δειγματισμός, απόσταξη, μεταφορά, συσκευασία).
    • Το marketing plan για τη ρίγανη: παρουσίαση μιας πραγματικής περίπτωσης μελέτης!

 

  • Υφιστάμενους και υποψήφιους καλλιεργητές Αρωματικών και Φαρμακευτικών Φυτών
  • Συμβούλους επιχειρήσεων
  • Γεωτεχνικούς
  • Μεταποιητές και εμπόρους
  • Εξαγωγείς
  • Σε ενδιαφερόμενους σχετικά με τον αγροτικό τομέα και ειδικότερα με τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά.
Σε ποιους απευθύνεται;

 

Οφέλη παρακολούθησης
              • Κατανόηση με απλό και πρακτικό τρόπο της πραγματικής αγοράς Αρωματικών και Φαρμακευτικών Φυτών
              • Πρόσβαση στη διάλεξη για πάντα.
              • Παρακολούθηση στο δικό σας ρυθμό.
              • Πρωτότυπες σημειώσεις παρουσιάσεων (50 σελίδες).
              • Οι διαλέξεις κατεβαίνουν τοπικά στον Η/Υ για παρακολούθηση και offline.
              • Παρακολούθηση των διαλέξεων από οποιοδήποτε smartphone & tablet.
              • Πιστοποιητικό παρακολούθησης.

 

Ερωτήσεις και απορίες απαντώνται απευθείας από τον εκπαιδευτή μέσω e-mail ή τηλεφωνικά.

ΠΛΗΡΩΜΗ ΜΕ ΧΡΕΩΣΤΙΚΗ ή ΠΙΣΤΩΤΙΚΗ ΚΑΡΤΑ

€ 17,00 ΠΛΗΡΩΜΗ

ΠΛΗΡΩΜΗ ΜΕ PAYPAL

Διαβάστε περισσότερα...

6 βήματα για πετυχημένη προώθηση αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών

  • Κατηγορία Blog

Τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά είναι μια κατηγορία φυτών από τα οποία παράγονται προϊόντα με υψηλή ζήτηση στην αγορά.

Η επιχειρηματική καλλιέργεια αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών είναι απαραίτητη ώστε ο καλλιεργητής να επωφεληθεί από τη διείσδυση των προϊόντων αυτών στους καταναλωτές. Ένα άναρχο ξεκίνημα είναι απολύτως βέβαιο ότι θα οδηγήσει σε αποτυχία και πιθανόν οικονομική ζημιά στην επένδυση.

Η διαδικασία που πρέπει να ακολουθήσει ο υποψήφιος καλλιεργητής-επιχειρηματίας είναι συγκεκριμένη και ακολουθεί μια λογική αλληλουχία πρακτικών:

Διαβάστε περισσότερα...

Επιχειρηματική Καλλιέργεια Αρωματικών και Φαρμακευτικών Φυτών

Πληροφορίες Επιχειρηματική Καλλιέργεια ΑΦΦ

  • Αριθμός διαλέξεων:16
  • Διάρκεια:3 ώρες
  • Σημειώσεις: 309 σελίδες
  • Απονομή πιστοποιητικού: Ναι
  • Ημερομηνία διεξαγωγής: On demand
  • Τόπος διεξαγωγής: Διαδικτυακά
  • Κόστος:50€ 17€! Η προσφορά ισχύει μέχρι 31 Δεκεμβρίου 2018!!!
  • Εισηγητής: Δρ Ανδρέας Παπασταύρου

Τι να καλλιεργήσω, ποια είναι η σωστή έκταση καλλιέργειας, πόσα χρήματα απαιτούνται, ξηρά δρόγη ή αιθέρια έλαια;

Το παρόν σεμινάριο απαντάει στα ερωτήματα όλων όσων επιθυμούν να ασχοληθούν επιχειρηματικά, σε μικρή ή μεγάλη κλίμακα, με την καλλιέργεια, μεταποίηση και διακίνηση των Αρωματικών και Φαρμακευτικών Φυτών.

Διαβάστε περισσότερα...
Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS

Log in